어썸의 건강 블로그

커큐민에 대해 아시나요? 이번 포스팅에서는 커큐민에 대해 알아보겠습니다. 커큐민은 건강과 아름다움을 위해 사용되는 천연 화합물로, 주로 인도 요리에서 발견되지만 다양한 이점을 제공합니다. 건강한 생활을 위한 식이 보충과 관련된 정보를 함께 나눠보겠습니다. 목차 커큐민이란? 커큐민은 '테루메릭'이라고도 불리는 크루미노이드라는 식물색소에서 추출된 천연 화합물입니다. 특히 황색으로 잘 알려져 있는 이 물질은 커리의 주요 성분으로 인도 요리에서 자주 사용됩니다. 그러나 건강을 위한 다양한 이점을 제공하기 때문에 식이 보충제나 음식 첨가물로도 인기를 얻고 있습니다. 커큐민의 장점 항산화 작용: 커큐민은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 늦춰줍니다. 면역 강화: 커큐민은 면..

현대인의 고질적인 문제 손목터널증후군 때문에 고생들이 많으시죠? 오늘은 손목터널증후군에 대하여 최대한 파헤쳐서 알려드리겠습니다. 손목터널증후군의 원인부터 예방법까지 자세하게 알아보도록 할께요 손목터널증후군이란? 손목터널증후군은 손목 부근에 있는 통로인 "카프"를 지나는 중수신경이 압박되어 발생하는 신경 병증입니다. 중수신경은 손가락들을 느끼게 하고 손목과 손에 있는 근육들을 움직이는 중요한 신경으로, 손목을 구성하는 뼈와 인대, 근육 등으로 둘러싸여 있는 카프 터널을 통과하면서 손가락과 손의 감각과 기능을 제어합니다. 그러나 일상적인 활동에서 손목이 과도하게 사용되거나 반복적인 동작을 많이 하는 경우에 카프 터널 내의 조직이 부종하여 중수신경에 압력이 가해질 수 있습니다. 이로 인해 중수신경은 염좌되고,..

보충영양제 크레아틴에 대해 많이들 들어보셨죠? 오늘은 많이들 들어보셨을 영양제 크레아틴에 대하여 효능과 복용방법 또 내가 먹으면 괜찮을지에 대하여 자세하게 한번 알아보도록 하겠습니다 목차 크레아틴이란 무엇인가? 크레아틴은 우리 몸 내에서 아미노산인 글리시ㆍ아르기닌ㆍ메티오닌의 결합과정을 통해 생성되는 유기화합물로, 주로 우리의 근육 조직에서 에너지 원으로 사용됩니다. 크레아틴은 우리 몸에서 체내에 소량이 존재하며, 일부 동물성 식품(고기와 생선)에도 어느정도 함유되어 있습니다. 그러나 크레아틴은 일상적인 식단으로 충분히 섭취하기 어려우며, 특히 인체의 근육 성능을 향상시키고 근육량을 증가시키기 위해서는 더 많은 양의 크레아틴이 필요합니다. 이로 인해 많은 운동 선수와 헬스 열애자들이 크레아틴을 영양 보충제..

안녕하세요 요새 위통증이 있으시거나 위가 안좋으신분들 많으시죠?? 오늘은 여러분들의 위건강에 조금이나마 도움이되고자 건강주스를 소개드릴까해요. 위건강주스의 주재료는 사과와 양배추인데 양배추가 위건강에 좋은건 다들알고 계시죠? 주스의 효능과 만드는법에 대하여 알아보겠습니다 양배추의 효능 양배추는 지중해 연안과 서아시아 원산지의 무성한 식물로 뿌리 잎이 두껍고 털이 없으며 둥근 모양입니다. 이는 샐러드, 볶음요리, 쌈 등 세계인이 즐겨먹는 재료로, 4000년이 지난 현재에도 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 양배추는 알기닌리아신, 히스티딘 단백질, 철분, 아스파라긴, 리놀렌산, 비타민 A,C,B,U,식이섬유, 설포라판 등의 성분을 풍부하게 담고 있으며, 100g당 25kcal로 부담 없이 드실 수 있는 건강..

이번 포스팅에서는 시트룰린 영양제에 대해 알아보겠습니다. 시트룰린은 운동 성능 향상과 혈관 건강 개선 등 다양한 이점이 있는데, 그 효과와 복용 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 시트룰린 소개와 작용 원리 시트룰린은 아미노산의 하나로서, 혈관을 확장시키고 혈류를 원활하게 유지하는데 기여합니다. 이로 인해 혈압을 조절하고 혈류가 근육에 적절하게 공급되어 운동 성능 향상에 도움을 줍니다. 또한, 시트룰린은 아르기닌과 닮은 작용을 하여 아르기닌으로 변환되면서 NO (일산화질소)를 생성하는데, NO는 혈관 확장과 근육의 산소 공급을 개선하는데 중요한 역할을 합니다. 운동 성능 향상 시트룰린 영양제는 혈관 확장과 혈류 증가를 도모하므로, 운동 시 근육에 더 많은 산소와 영양소를 공급하여 지구력과 인내력을 향상시..

N-아세틸시스테인(NAC)은 아미노산 L-시스테인의 전구약물로서 항산화 및 항염증 특성을 가진 물질입니다. 이 글에서는 N-아세틸시스테인의 중요성과 식이 공급원, 부족 시 생기는 현상, 주요 장점, 주요 단점, 복용 방법 및 주의점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아세틸시스테인의 중요성과 식이 공급원 N-아세틸시스테인은 아미노산 L-시스테인의 아세틸화된 형태로, 항산화, 항염증 및 점액 용해 특성을 가지고 있습니다. 이 물질은 체내에서 중요한 역할을 담당하며, 주로 닭고기, 양파, 브로콜리 등의 식품에서 섭취할 수 있습니다. 같이 보시면 좋은 글 알파-GPC 당신의 뇌건강을 챙겨주세요 알파-GPC 당신의 뇌건강을 챙겨주세요 안녕하세요 오늘은 건강정보에 대하여 첫 포스팅을 해보겠습니다 그중 영양제정보 및 추..

안녕하세요 오늘 소개드릴 식당은 단골손님이 촬영당일 45명정도이며 재방문비율이 94%로 굉장히 재방문의사가 높은 식당이네요 연령층 또한 학생들 부터 아주머니들까지 굉장히 다양하게 있으시네요 아래에 자세하게 포스팅을 해보겠습니다 주메뉴 치즈폭포 등갈비 소개 이식당의 주메뉴는 치즈폭포 등갈비 입니다 새콤달콤한 등갈비 양념위에 고소한치즈가 올라가있는데요 주욱늘어나는 치즈에 등갈비를 감아서 먹는재미와 보는재미를 둘다 안겨줍니다 단골들이 칭찬하길 젓가락으로 살짝눌러주면 살코기가 주욱 뜯어 발라질 정도로 고기가 부드럽다고 해요 정말 비주얼 끝판왕 입니다 등갈비 잡내제거 비법 사장님은 조리경력 20년이신데요 등갈비의 핏물제거를 해준뒤 등갈비 사이사이를 칼집을 내어 핏물을 빼준다고 합니다 이방법이 잡내를 제거해주는 최..

안녕하세요 오늘은 지난번에 소개해드린 메뉴와 똑같은 반반족발인데요 다른매력의 반반족발을 소개해드려볼께요 족발 껍데기의 윤기를 보고있자면 절로 침이 꼴깍 삼켜집니다 반반족발의 특징 오늘 식당의 고기가 부드러워 어르신들도 이빨걱정 않고 마음껏 드시네요 담백한맛 반 매운거맛반은 양념을하고 숯불에 구워 더맛있다고 해요 각종 쌈과젓갈을 넣어 한입먹으면 유기농한 건강한 맛을 느낄수 있겠어요 반반족발의 맛 치킨도 양념,후라이드 중국집도 짬짜면에 아이디어를 얻어 반반족발을 만드셨다고 해요 일단 담백한맛은 족발의 근본이라 생각되며 , 매운족발은 입맛을 계속 댕기게 만들어 둘다 맛의 매력이 넘친다고 해요 족발재료준비 국내산 생족을 공수받아 잡내가 없고 육질이 부드러우며 사장님은 한국사람들에게 장사를 하니 국내산을 팔아야겠..

오늘 소개드릴 식당은 장맛비가 한창임에도 불구하고 손님들이 만석입니다 화려한 불쇼는 덤이며 황홀한 비주얼을 자랑하는 우대갈비 입니다 자세하게 한번 파헤쳐 보겠습니다 주메뉴 우대갈비의 특징 시선강탈의 큼지막한 갈빗대에 붙어있는 큼지막한 살코기들 짚불훈연 우대갈비입니다 갈빗대에 붙어있는고기를 직접 손으로 입으로 뜯고 계신분도 있는데요 정말 맛있어 보입니다 고기의 맛은 적당한 단맛,간이된맛 짚향이 나는 불맛등 소개하다보니 저도 너무 먹고싶네요 식당소개 어머니,아들,며느리가 직접 운영하는데요 가게를 오픈전에 전국의 우대갈빗집들을 돌아다니며 연구를 하셨다고 합니다 고기 재료준비 우대갈비는 일주일에 한번 300~450kg 정도를 들여오며 약 800인분이라고 해요 소한마리에 우대갈비는 약 1%정도 밖에 안나올정도로 ..

안녕하세요 오늘은 잇몸건강에 대하여 포스팅을 해보겠습니다 우리는 어렸을때 부터 치아,잇몸건강에 대하여 등한시 하시는분들이 많은걸로 알고 있는데요 오늘 잇몸건강에 대하여 포스팅을 하는이유는 다른 병들도 마찬가지겠지만 관리를 미숙하게 할수록 나중에 치료비로 지출되는 금액이 어마어마해 집니다 저도 지금 후회하며 겪고 있습니다 잇몸 건강과 치주질환 평소 잇몸이 자주 붓거나 피가 나고 악취가 심하다면 치주질환을 의심해봐야 합니다. 치주질환은 구강 건강의 중요한 부분으로, 흔히 '풍치'라고도 불립니다. 충치와 함께 구강에서 가장 흔한 질환 중 하나로 분류됩니다. 치주질환은 병의 정도에 따라 치은염과 치주염으로 나뉘어집니다. 치은염은 염증이 잇몸에 국한된 상태로, 상대적으로 가벼우며 회복이 빠를 수 있습니다. 그러나..