안녕하세요 요새 위통증이 있으시거나 위가 안좋으신분들 많으시죠?? 오늘은 여러분들의 위건강에 조금이나마 도움이되고자 건강주스를 소개드릴까해요. 위건강주스의 주재료는 사과와 양배추인데 양배추가 위건강에 좋은건 다들알고 계시죠? 주스의 효능과 만드는법에 대하여 알아보겠습니다
양배추의 효능
양배추는 지중해 연안과 서아시아 원산지의 무성한 식물로 뿌리 잎이 두껍고 털이 없으며 둥근 모양입니다. 이는 샐러드, 볶음요리, 쌈 등 세계인이 즐겨먹는 재료로, 4000년이 지난 현재에도 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 양배추는 알기닌리아신, 히스티딘 단백질, 철분, 아스파라긴, 리놀렌산, 비타민 A,C,B,U,식이섬유, 설포라판 등의 성분을 풍부하게 담고 있으며, 100g당 25kcal로 부담 없이 드실 수 있는 건강 재료입니다. 양배추는 위염 및 위궤양 등 위 질환에 탁월한 효능, 뛰어난 항암 효과, 피부미용에 탁월한 효과, 여성 질환 예방, 여드름 예방, 장기능 개선에 탁월한 효과, 뼈 건강에 도움을 줌, 빈혈 개선, 다이어트 및 변비 예방, 역류성 식도염 개선, 해독 작용 등의 효능이 있습니다. 그러나 과다 섭취시 배에 가스가 차는 부작용이 있으니 주의가 필요합니다. 양배추는 저칼로리 식품이면서 섬유질이 많아 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋은 식품입니다.
사과의 효능
사과는 매우 건강에 좋은 과일로서 다양한 영양소와 미네랄을 함유하고 있습니다. 사과는 질병의 예방, 치료에 유효한 성분으로 카리(K), 식이섬유, 유기산(사과산, 구연산 등), 비타민C, 폴리페놀 등이 포함되어 있습니다. 이들 성분은 고혈압, 동맥경화증, 허혈성 심장 진환, 비만, 대장암, 대장 무력증, 치질, 이질, 아연 결핍증, 충치, 담석증, 빈혈 등 다양한 질병에 대한 효능을 가지고 있습니다. 사과는 고혈압 예방 효과, 뇌졸중 예방 효과, 체중감소 효과, 천식, 호흡기 질환 예방 효과, 심장 질환 예방 효과 등의 기능성을 가지고 있습니다. 사과를 먹을 때 영양가를 생각하면서 먹는 사람은 적습니다. 하지만 사과는 예로부터 질병 예방이나 치료에 이용되어 왔습니다. 사과의 성분 함량을 보면 사과 100g당 칼륨이 100mg이상 포함되어 있어 고혈압, 동맥경화증, 허혈성 심장 진환 등의 질병 예방 효과가 있습니다. 사과를 먹으면 뇌졸중을 예방할 수 있습니다. 하루에 사과를 1개 먹으면 뇌졸중을 예방하는 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 사과와 배를 먹는 것이 체중감량을 가져오는 가설로는 첫째, 사과와 배와 같은 과일은 ‘에너지 밀도가 낮은 음식’이라는 점이 있습니다. 이들 과일들은 과일이 아닌 음식과 비교하면 상대적으로 저칼로리 함량을 가지고 있을 것이라는 가설입니다. 둘째, 동등한 칼로리일 때 섬유질이 많은 음식을 먹는 것은 ‘식후 포만감’을 증대시켜 더 오래 기간동안 음식을 먹고 싶은 마음이 생기지 않도록 합니다. 셋째, 고섬유질 음식은 총 칼로리 섭취량을 감소시키므로 체중을 감소시킬 것입니다. 호주의 연구자들은 다이어트와 천식의 관계에 대한 연구를 하면서 사과와 배를 먹는 것이 천식을 예방하는데 최고라고 보고했습니다. 미국 캘리포니아 데이비스 대학교는 사과와 사과주스를 매일 섭취하면 심장병을 줄일 수 있다고 하였습니다. 이 연구결과는 사과와 심장병의 관련성에 관한 최초의 성과로 주목받았습니다.
사과 양배추 주스 만들기
1)양배추 200g을 믹서기에 갈기쉽게 손질해줍시다
2)사과반개를 준비해줍니다 껍질을 깍아주고 꼭다리부분도 제거해주세요
3)얼음 한컵가득 채워 넣어줍니다 물마시는컵 아무컵이나 상관없습니다
4)물 두컵 가득채워 믹서기에 넣어줍니다
5)마지막으로 꿀 두숟가락을 믹서기에 넣어고 갈아주시면 끝 입니다
위경련은 췌장염,십이지장궤양,위염,위궤양,담석증으로 인하여 통증이 생길수 있는데요 이렇게 심각하게 병이 발생하였을때는 병원을 가셔야겠지만 평소 위건강을 생각하시며 주스를 한번씩 드시면 미리 큰병을 예방할수 있습니다 다음 포스팅에는 위건강을 위한 영양제에 대해서도 포스팅을 해볼께요
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