어썸의 건강 블로그

우리는 무릎건강을 미리 준비해야합니다 젊은시절 과격한 운동을 하며 무릎주위의 근육 운동을 등한시 하다가 나이들어 고생 할것이 뻔하기 때문입니다 요새는 운동을 아예 안하시는 젊은 분들도 많으신거 같고 그러다 나이가 들면 배가 나오고 하체가 점점부실해저 나중에 무릎이 받는 고통이 어마해질 겁니다 오늘은 무릎건강 관련하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다 무릎통증의 증상 및 원인 무릎관절의 연골을 오랫동안 사용하거나 강한충격 및 손상으로 인하여 다음과 같은 무릎통증을 느낄수있다고해요 1. 퇴행성관절염: 무릎통증 증상중 가장많은 증상으로 계단을 오르내릴때 통증이 심하게 느껴진다고 해요 2. 십자인대 파열: 파열되면 군대면제라고 하죠? 십자인대는 과도한 운동이나 외상으로 무리를주면 찢어지거나 파열된다고 해요 3. 연..

마그네슘은 우리생활속 필수영양소중 하나인데요 신체의 미네랄중 아주 많이 존재하는 미네랄중 하나입니다 마그네슘이 부족하게 되면 에너지대사저하,신경전달이상,근육기능저하 등 신체부위에 이상증상이 발생 될 수도 있습니다 오늘은 마그네슘의 효능과 장단점에 대하여 알아보도록 할께요 마그네슘의 중요성과 식이 공급원 마그네슘은 에너지 생산, 신경계 기능, 혈압 및 혈당 조절에 필수적인 미네랄입니다. 300개 이상의 효소에 보조인자로 작용하며, 에너지(ATP) 생산, 포도당 대사, DNA 및 단백질 합성, 신경 전도, 뼈 건강, 심혈관 조절 등에 필요합니다. 마그네슘은 짙은 녹색 잎이 많은 채소, 견과류, 콩류, 통곡물, 육류/생선 등 다양한 식품에서 얻을 수 있습니다. 하지만 현대 사회에서는 식단으로 충분한 마그네슘을..

오늘은 국민메뉴인 돼지갈비가 주력인 식당에 대하여 포스팅을 해보겠습니다 목살구이과 양념갈비구이가 주메뉴이며 20년이상의 단골손님으로 부터 많은 사랑을 받고있는 가게인데요 가게의 비법을 상세하게 파헤쳐 보겠습니다 식당과 고기맛의 특징 이가게는 갈비집으로 29년째 한사장님이 운영을 하고 계십니다 고기의 맛은 목살은 부드럽고 양념갈비는 쫄깃한 맛으로 같이 드시면 조화로운맛을 느낄수 있어요 위치가 논산이다보니 머리를짧게 깍고 군입대를 준비하시는 분들도 많으시네요 핵심고기 재료 준비 갈비 50% 목살50% 사용을하고있는데요 목살이 가격이 좀더 비싸다고 합니다 갈비의 지방제거 및 고기손질을 일일히 사장님이 손수 직접하시는데요 갈비와 목살을 나누어 올리브유와 참기름을 넣고 48시간동안 재워두면 살균효과와 갈비의 양념..

안녕하세요 오늘은 경기도 용인시에 위치한 맛집입니다 2회이상 방문 단골비율은 약75%인데요 재방문의사가 높다는건 그만큼 맛이 보장되있겠죠? 오늘의 메뉴 떡갈비에 대하여 포스팅을 해볼께요 한우 떡갈비맛의 특징 오늘의 메뉴 떡갈비는 활활타는 숫불에 구워 아주 특별한 맛인데요 달콤짭잘한맛 간장양념을 앞뒤로 발라 정성으로 구워냅니다 숯불향을 머금은 떡갈비를 한입 베어물면 육즙이 엄청 베어나옵니다 한우떡갈비 재료 준비 암소갈비가 훨씬 고소한 맛을 주어 재료는 암소갈비로 준비합니다 갈비 사이사이 늑간살 및 살치살을 손질하여 기계에 넣어 갈아줍니다 이후 손으로 하나하나 빚어 떡갈비 모양을 잡고 구워내면 한우떡갈비 완성입니다 찰떡궁합 음식 막국수 떡갈비와 먹으면 찰떡궁합의 음식을 함께 판매하는데요 그음식은 바로 막국수..

여름 보양식의 최강자 여러가지 야채와 버섯과 닭한마리를 넣은 요리 몸의 원기와 스태미너를 불어넣어줄 오늘의 요리 소개드립니다 닭한마리 칼국수 맛과 특징 닭의속살에 육수가 잘배어있으며 국물과 고기를 같이 씹히는 맛 이라고 해요 육수의 맛을 표현하자면 따뜻하고 여름에 이열치열로 시원해지는 맛과 몸이 따뜻해지는 느낌을 받을수 있대요 몸의 노페물도 빠져나가는 느낌에 원기회복을 확실히 받을수 있다네요 이에 칼국수 면을넣어 닭한마리 칼국수의 풍미와 깊은 맛을 느끼실수 있다고 합니다 닭한마리 칼국수의 탄생계기 사장님은 과거 프렌차이즈 치킨집을 운영 하셨다고 해요 그때 만드는 요리가 프렌차이즈다 보니 너무 틀에 박힌 요리에 싫증이 나셔서 개인적으로 할수있는 사장님 본인이 가장자신있어하는 닭요리를 연구하기 시작하셨데요 ..

베타알라닌은 크레아틴과 함께 우리의 운동 능력 향상에 도움을 주는 보조 역할을 할 수 있는 기능향상 보조제입니다. 이 성분은 비필수 아미노산으로 간에서 자연적으로 생성된다고 해요 베타알라닌 자체로는 운동 능력의 향상을 일으키지 않지만, 근육 내에 있는 "카르노신" 농도를 높여 운동 시 지구력을 증진시켜 준다고 합니다. 카르노신은 베타알라닌의 대사를 통해 근육 내 농도가 증가하며, 카르노신을 직접 섭취하는 것은 소화 흡수가 거의 되지 않기 때문에 베타알라닌을 섭취하는 것이 유리합니다. 베타알라닌의 섭취는 근육 내의 카르노신 농도를 증가시켜 운동 수행 능력을 향상시켜준다고 해요 오늘은 베타알라닌의 효능과 효과 및 부작용에 대해 알아보도록 할께요 베타알라닌의 효능 베타알라닌은 다음과 같은 효능을 가지고 있습니..

베르베린은 다양한 이점과 주의사항 전통적으로 아유르베다 의학 및 중국 전통 의학에서 항균제, 항원충제, 그리고 설사약으로 사용되어왔습니다. 오늘은 베르베린 영양제에 대하여 포스팅을 해볼께요 . 베르베린의 주요 성분 천연 항생제라고 불리우는 베르베린의 주요성분은 매자나무,오레곤포도,강황과 같은 다양한 식물의 부분에서 추출된 알칼로이드화학물질 군이 라고 해요 베르베린의 주요 이점 혈당 조절: 일부 임상 시험 결과에 따르면, 베르베린은 제2형 당뇨병 환자의 혈당을 일부 항당뇨 약물과 유사한 수준으로 감소시킬 수 있습니다. 지질 및 간 기능 개선: 일부 연구에 따르면, 대사 장애가 있는 사람들에서 베르베린은 혈중 지질 수치와 간 효소를 개선하며 체중과 체지방량을 줄일 수 있다는 결과가 제한적으로 나타났습니다. ..

오늘 식당은 제주도에 위치하며 제주도에서 유명한 피자 식당인데요 예전매출은 한달에 2000만원도 안나왔지만 신메뉴를 연구하고 개발한뒤로 매출이 약4배이상 올라갔다고 해요 현재는 8000만원/월 가까이 매출이 나온다고 해요 음식을 개발하기까지 반년에서 1년가까이 투자를 하여 만들었다고 하는데요 13년 피자만 만들어온 사장님의 피자에 대하여 한번 알아볼께요 식당에서 판매중인 메뉴 제주를 대표하는 메뉴 톳을 이용한 현무암피자,한라산용암피자,유채꽃피자등이 있습니다 피자맛의 특징 토핑만 먹어도 배가부를 정도로 높이가 15cm 나 하는데요 맛의 특징은 톳의 싱싱한 맛과 치즈가 입에서 살살녹으며 감자튀김이 바삭바삭 하다고 해요 토핑의 종류도 다양한데요 고구마,감자,톳등 다양합니다 재료준비 피자의 도우가 신기하게도 검..

안녕하세요 오늘은 요새 핫한 주제인 새마을 뱅크런 에 대하여 포스팅을 해보려고 해요 돈을 예치하신 많은 분들이 불안감을 느끼셨을텐데요 뱅크런의 원인과 부실지점 찾아보는법 및 여러가진내용에 대해 알려드릴께요 뱅크런이란?? 뱅크런이란 은행 지점의 재무 건정성에 문제가 있다고 판단하여 부적정인 인식이 지배되어 사람들에게 패닉적으로 돈을 인출하게 되는 사태입니다 주식에서 종목가격이 폭락할때 패닉셀과 비슷한 부분이 있죠 새마을금고는 예금자 보호법 5000만원 한도 보장이 있는데요 그럼에도 불구하고 시민들의 신뢰가 없어져 당장 예금을 인출하는 사람들이 많은것으로 알려져 있습니다 새마을금고 연체율_현재상황 주요 언론사에서는 새마을금고의 연체율이 지난6월 6.18%로 일반 시중은행의 20배정도에 역대 가장 높은 수준의..

요새 시중에 커피한잔 4500원 , 라면1그릇 4000원에 판매를 하고있는데요 오늘은 포스팅내용은 3500원으로 한끼 식사가 가능한 식당을 소개해 보겠습니다 대표메뉴소개 전국칼국수의 평균가격은 8000원정도 하는데요 이집에서는 3500원으로 따끈하고 푸짐한 칼국수를 맛볼수있습니다 현재재료 시세에 이가격은 말이 안된다고 생각해요 비내리는 장맛철엔 뜨끈한 칼국수가 댕기는데요 단순해 보이는 칼국수지만 육수부터 엄청난 내공이 있어야 이맛을 만들수 있다고 해요 가성비 칼국수 맛 특징 양념장의 칼칼한 맛 과 면도 쫄깃하고 국물도 시원하고 가성비가 너무 좋다고 해요 초기에는 한그릇에 2000원에 팔며 물가가 올라 현재3500원이 되었구요 사장님의 바램이 많이 판매하는게 소원이었다고 해요 가성비 칼국수 면의 비법 일단..